La Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Ushuaia avanza en el desarrollo de “SaboreANDO Ushuaia”, una aplicación móvil orientada a fortalecer el turismo gastronómico y poner en valor la identidad fueguina. La herramienta integrará en una misma plataforma a visitantes, establecimientos gastronómicos y productores locales, con el objetivo de promover el arte culinario como un componente estratégico de la experiencia turística en el destino.
La secretaria de Turismo, Viviana Manfredotti, explicó que el proyecto fue presentado en el marco del programa nacional “Promover Verano en Argentina”, una línea de financiamiento impulsada por la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación destinada a apoyar propuestas innovadoras para el sector. Según detalló, la iniciativa busca consolidar la gastronomía como uno de los ejes centrales del desarrollo turístico y cultural de la ciudad.
“En Ushuaia la cocina es patrimonio cultural y cada vez más elegida por quienes nos visitan para descubrir sabores locales, productos regionales e historia”, afirmó la funcionaria, al destacar que la gastronomía no debe pensarse solo como complemento, sino como expresión de identidad y tradición.
La aplicación funcionará como una guía gastronómica dinámica, visibilizando circuitos, propuestas y productos fueguinos. La directora Integral de Información Turística, Débora Hirsch, subrayó que la herramienta permitirá optimizar la información brindada a los visitantes y potenciar experiencias culinarias. Actualmente, el proyecto se encuentra en etapa de relevamiento y convocatoria a prestadores y productores interesados en sumarse.
